独特の歯ごたえの麺類は、国内産そば粉の1番粉を使用し
本場韓国に伝わる調理法で作られた手練り麺です。
ご注文をお受けしてから、粉から手で打つ
自慢の自家製冷麺です。（そば粉使用）
葉物野菜・レタス類・ハーブなどの幼葉を
ミックスした無農薬栽培の野菜です。
ミックスした無農薬栽培の野菜です。
釜山のチヂミは、新鮮野菜たっぷりの韓国風お好み焼き。
まわりはカリッと、中はふんわり。野菜の甘味が溢れます。特製チヂミタレでお召し上がり下さい！
釜山のキムチは手作りの無添加キムチ。
最もおいしい野菜を選び抜き、チベットから取り寄せた
ミネラル豊富な天然塩で漬け込みました。
ぜひ、お試しください。
最もおいしい野菜を選び抜き、チベットから取り寄せた
ミネラル豊富な天然塩で漬け込みました。
ぜひ、お試しください。
厳選高級霜降り肉をにぎり寿司にしました。
